TAGESGERICHT
Dienstag bis Freitag von 11.30 bis 14.00
Täglich frisch gekocht
pdf downloaden 12.11-15.11.2024
2 Hauben, 15 Punkte Gault Millau Österreich 2012
Küchenchef Sascha Wurdinger und das Team freut sich auf Ihren Besuch!
Rindsuppe mit Nudeln
Kalbfleischstreifen " Stroganoff" mit Spätzle
Tagesdessert
2 Hauben, 15 Punkte Gault Millau Österreich 2012
Küchenchef Sascha Wurdinger und das Team freut sich auf Ihren Besuch!
Rindsuppe mit Nudeln
Kalbfleischstreifen " Stroganoff" mit Spätzle
Tagesdessert
TAGESGERICHT
Dienstag bis Freitag von 11.30 bis 14.00
Täglich frisch gekocht
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Tempura vom Langostino
mit Zitrone, Vanille und Spargel
***
Sulmtaler Stundenei
mit Erbsen-Consommé
Geschmorte Rindsbacke "1001 Nacht"
mit Joghurt, Aubergine und Rosine
oder
Karamellisierter Stör
im Lardomantel mit Paprika und Gulaschsaft
Exotisches Dessert
von Miso, Kokos und Schokolade
Pochierte Lachsforelle
mit Quinoa und Artischocke
Bärlauchschaumsuppe
Zander mit Spargel und Apfel
Rinderfiletspitzen mit Wokgemüse
und Basmatireis
Rhabarber Crème brûlée "Herberstein"
Lassen Sie sich von uns verwöhnen!
Das herberstein-Team wünscht Ihnen
einen wunderschönen Abend!
DINNER 4 TWO für 2 Personen
um „romantische“ € 115,-